Sağlık Haberleri - ZERnews: Bilim insanlarının 16 yıl süren gözlemleri neticesinde, insan ömrünü uzatan besinleri tespit ettikleri belirtiliyor.
Çinli Bilim insanları 16 yıl boyunca 240 bin erkek ve 180 bin kadın üzerinde yapılan gözlemlerle diyet takibi yapıldı.
16 yıl süren deneye katılanlar her gün az miktarda balık tüketti. Bilim insanlarının yaptığı açıklamada, düzenli balık tüketimi ayrıca kanser ve akut solunum yolu hastalıklarından kaynaklanan ölüm riskini de düşürüyor.
Söz konusu bilim insanları, balık ve Omega-3 içeren ürünlerin tüketiminin, ölüm riskini azalttığı tespitine ulaştı.
Düzenli olarak balık tüketen erkeklerin yüzde 10 oranda daha az vasküler ve yüzde 37 oranında da karaciğer hastalıklarına yakalandığı görüldü.
Ayrıca düzenli balık tüketen kadınlarda Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin de yüzde 38 oranında azaldığı sonucuna varıldı.
Bilim insanlarının açıklamasına göre, düzenli balık tüketimi ayrıca kanser ve akut solunum yolu hastalıklarından kaynaklanan ölüm riskini de azaltıyor.
Öte yandan kızartılan balığın yararlı özelliklerinin çoğunu kaybettiği de aktarıldı. Omega-3 kaynaklarının bulunduğu diğer besinler ise, keten tohumu, ıspanak, patates ve deniz ürünleri olarak sıralandı.
